Sestava Hold-o-mat + Konvektomat + Vakuová balička + Šokový zchlazovač rozšíří Vaši profesionální kuchyni o nové možnosti.
Rychlý náběh teploty, malé ztráty tepla, regulace proudění vzduchu ve varné komoře a tím větší výměna tepla mezi potravinou a prostředím umožňují uspořit až 50 % nákladů na energii.
Nejprodávanějším konvektomatem je konvektomat Retigo 6xGN1/1.