Robot Coupe je francouzský výrobce zařízení pro profesionální gastronomii. Výrobky Robot Coupe se vyznačují kvalitním zpracováním a vysokou užitnou hodnotou.
300-3000 porcí, 60 l vyklápěcí nerezová nádoba
Kutr vertikální - model R60 A - umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce od hrubého rozsekání po nejjemnější kvalitu, přípravu paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky, rovněž drcení ořechů a mandlí a hnětení těsta.
Zařízení jsou vybavena motorovou brzdou, magnetickou pojistkou, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení popř. nespuštění kutru.
Díky průhlednému víku a stěrce umožňující čištění víka i během procesu, lze snadno kontrolovat úroveň zpracování produktu. Snadno rozebíratelné víko a těsnění pro snadné a rychlé čištění.
Model disponuje kontrolním panelem s vestavěnými nerezovými tlačítky s funkcí 0-15 minutového časovače a pulsní funkcí pro perfektní kontrolu procesu.
Sklápěcí pákový mechanismus umožňuje naklopit nádobu v různých úhlech. Nádobu lze snadno odnímat a čistit.
Kutr je standardně dodáván s rovným 3břitým nožem, demontovatelnou nádobkou s vyklápěcím mechanismem. Součástí dodávky jsou také 3 sklopná kolečka k usnadnění přemísťování zařízení a stěrka víka.
Nůž s rovným ostřím (standartní dodávka):
Nůž s hrubým ostřím (lze doobjednat):
Nůž s jemným ostřím (lze doobjednat, na nejjemnější zpracování):
Technické parametry:
Lze vybírat z různých nožů (za příplatek):
Pro konkrétní typ nože nebo jakékoliv informace nás kontaktujte.