Robot Coupe je francouzský výrobce zařízení pro profesionální gastronomii. Výrobky Robot Coupe se vyznačují kvalitním zpracováním a vysokou užitnou hodnotou.
20-100 porcí, nerezová vyklápěcí nádoba 30 l, 2 rychlosti
Blixer vertikální - model Blixer 30 A - díky speciálnímu noži a stěrkám nádoby umožňuje dokonalé rozmělnění surovin - snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových nebo vařených surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě, a to i pro výživu sondou. Vhodné pro přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo i specialit.
Zařízení jsou vybavena motorovou brzdou, magnetickou pojistkou, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení popř. nespuštění kutru.
Díky průhlednému víku a stěrce umožňující čištění víka i během procesu, lze snadno kontrolovat úroveň zpracování produktu. Otvor uprostřed víka umožňuje přidávat tekuté a sypké ingredience během procesu zpracování. Snadno rozebíratelné víko a těsnění pro snadné a rychlé čištění.
Model disponuje kontrolním panelem s vestavěnými nerezovými tlačítky s funkcí 0-15 minutového časovače a pulsní funkcí pro perfektní kontrolu procesu.
Sklápěcí pákový mechanismus umožňuje naklopit nádobu v různých úhlech. Nádobu lze snadno odnímat a čistit.
Blixer je standardně dodáván s 3břitým jemně zubatým nožem, demontovatelnou nerezovou nádobkou s úchytem a stíracím zařízením víka a nádoby. Součástí dodávky jsou také 3 sklopná kolečka k usnadnění přemísťování zařízení.
Technické parametry:
Lze přiobjednat (za příplatek):
Blixer se hodí především do nemocnic, kojeneckých ústavů, ÚSP, jeslí apod. - tedy všude tam, kde je kladen důraz na vysokou kvalitu tekuté a polotekuté stravy.
Pro konkrétní typ nože nebo jakékoliv informace nás kontaktujte.