Sestava Hold-o-mat + Konvektomat + Vakuová balička + Šokový zchlazovač rozšíří Vaši profesionální kuchyni o nové možnosti.
V porovnání s přípravou masa v tradičních troubách jsou váhové ztráty při vaření v konvektomatu až o polovinu nižší.
Nejprodávanějším konvektomatem je konvektomat Retigo 6xGN1/1.