Mléko patří do našeho jídelníčku a je nedílnou součástí naší stravy

Mléko je neodmyslitelnou součástí stravy západní civilizace pro svoji příjemnou chuť a obsah řady důležitých živin. V současnosti si ceníme především vysoký obsah dobře využitelného vápníku a přítomnost plnohodnotných bílkovin. Proč a jaké dohady stále ještě o něm kolují? Jak se k nim staví odbornice ve výzkumu prof. Jana Dostálová?

celý článek zde:

https://www.vimcojim.cz/magazin/clanky/o-zdravi/Mnoho-lidi-vyradilo-mleko-z-jidelnicku.-Proc-a-je-to-zdrave__s10012x11095.html

technologie na výdej mléka a mléčných výrobků:

http://www.gastroimport.cz/ohrivace-mleka-bravilor-bonamat/